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45 articles avec noel - repas - deco - idees avant fete

Entremet fruits exotiques et glaçage miroir coloré

Publié le par Alice P

Entremet fruits exotiques et glaçage miroir coloré

Recette entremet exotique avec inserts et glaçage chocolat blanc miroir: Pour 15 entremets individuels. Biscuit coco-noisettes: blancs d’œufs 250g sucre 250g oeufs entiers 120g jaunes d’œufs 240g farine 90g coco râpée 70g poudre de noisettes 30g beurre...

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Idées biscuits de Noël

Publié le par Alice P

Idées biscuits de Noël

Bonjour amis gourmands, d'ici quelques semaines c'est enfin Noël! Avec ses guirlandes multicolores, ses chocolats chaud, ses odeurs de pains d'épices... il est temps de trouver de nouvelles idées qui feront plaisir aux petits et aux grands =) En cherchant...

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Biscuits de Noël décorés - sablés de Noël

Publié le par Alice P

Biscuits de Noël décorés - sablés de Noël

Juste un petit message rapide car je suis en plein cartonnage de déménagement pour revenir sur Grenoble. Je viens en effet de finir ma formation de Pâtisserie sur Rouen, une année magnifique... Que de beaux souvenirs et quelle belle réussite pour moi...

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Gâteau de Noël rouge et houx

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Gâteau de Noël rouge et houx

Voici une autre idée de gâteau de noël, un gâteau tout simple à manger dans l'heure qui suit sa confection, car il est fait à la crème pâtissière. " Mon frigo n'a jamais humidifié la pâte à sucre donc j'ai la chance de pouvoir malgré tout les entreposer...

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Sucettes-macarons père noël

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Sucettes-macarons père noël

Bienvenue chers amis gourmands =) Aujourd'hui voici une nouvelle idée amusante, jolie et facile à réaliser: Les sucettes-macarons père noël. Vous trouverez tout le necessaire, macarons, batons de sucettes et père noël en sucre, dans la boutique decogateaux.fr...

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Gâteaux petit elfe lutin de Noël

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Gâteaux petit elfe lutin de Noël

Un gâteau juste pour moi ^^ c'est pourquoi j'ai fais la pâte à sucre très fine et qu'on voit les "défauts" du gâteau aux jointures crème-génoise. Je travail sur différentes façon de faire les figurines. Yeux peints, yeux en bonbons, visages ronds ou ovale,...

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Gâteau 3D d'hiver igloo et bonhomme de neige

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Gâteau 3D d'hiver igloo et bonhomme de neige

Nous voilà à un mois de Noêl et pour commancer la série "idées gâteaux d'hiver et de Noël 2012", voici une petite pièce montée deux étages en pâte à modeler alimentaire disponible ici: Pâte à modeler alimentaire sur decogateaux.fr Pas de détails particuliers...

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Monsieur pain d'épices

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Monsieur pain d'épices

Ingredients: 125g de beurre , à température ambiante 100g de cassonade 125ml de sirop de sucre de canne 1 oeuf , blanc et jaune séparés 375g de farine 1 c. à soupe de gingembre moulu 1/2 c. à c d'épices pour gâteaux 1 c. à c de bicarbonate de soude Recette:...

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Griottes au chocolat - Recette gourmandises de noël 1

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Griottes au chocolat - Recette gourmandises de noël 1

Recette et photos Atlas chocolat. Ingrédients: - 50 griottes à l'eau de vie avec leur queue - 250g de fondant blanc disponible ici - 250g de chocolat de couverture disponible ici Recette: Egouttez et sechez les griottes sur du papier absorbant. Faire...

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