750 grammes
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Gâteau ballon de football

Publié le par Alice P

Gâteau ballon de football

Bonjour amis gourmands. Aujourd'hui pas de tuto, juste une photo d'un gâteau que j’ai réalisé pour le mari d’une amie qui avait flashé sur un ballon que j’avais réalisé quelques jours avant pour la boutique. Donc voici ce qu’elle m’a commandé 😊

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Idées biscuits de Noël

Publié le par Alice P

Idées biscuits de Noël

Bonjour amis gourmands, d'ici quelques semaines c'est enfin Noël! Avec ses guirlandes multicolores, ses chocolats chaud, ses odeurs de pains d'épices... il est temps de trouver de nouvelles idées qui feront plaisir aux petits et aux grands =) En cherchant...

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Gâteau sculpté Cthulhu Halloween

Publié le par Alice P

Gâteau sculpté Cthulhu Halloween

Bonjour amis gourmands aujourd'hui je vous montre une réalisation que je viens de faire d'un gâteau sculpté du personnage Cthulhu, célèbre créature de livres, jeux de rôles, et jeux vidéos. Après avoir demander l’autorisation au client qui nous à commandé...

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Votre invitation gratuite pour le salon Dauphinois

Publié le par Alice P

 Votre invitation gratuite pour le salon Dauphinois

Ce week-end se déroule à l'alpexpo le salon Dauphinois de l'hôtellerie et de la restauration. Jusqu'à lundi soir vous pouvez aller déguster pleins de gourmandises et parler avec les professionnels de notre région. Ce salon est réservé aux entreprises...

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Gâteau au chocolat et ganache chocolat blanc

Publié le par Alice P

Gâteau au chocolat et ganache chocolat blanc

Recette gâteau au chocolat: 500g d’eau chaude 600g de sucre 250g de pistoles de chocolat à 63% 350g de beurre 5g de café lyophilisé dissous dans un peu d’eau 360g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50g de poudre de cacao 180g d’œufs...

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Charlotte aux framboises décoration pâte à sucre

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Charlotte aux framboises décoration pâte à sucre

Recette de la charlotte aux framboises pour un cercle à entremet de 20 cm: Pour le biscuit: 5 oeufs blancs et jaunes séparés 100g de sucre semoule 70g de farine 50g de maizena Qs sucre glace Préchauffer le four à 180°C Battre les blancs en neige ferme...

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Biscuits de Noël décorés - sablés de Noël

Publié le par Alice P

Biscuits de Noël décorés - sablés de Noël

Juste un petit message rapide car je suis en plein cartonnage de déménagement pour revenir sur Grenoble. Je viens en effet de finir ma formation de Pâtisserie sur Rouen, une année magnifique... Que de beaux souvenirs et quelle belle réussite pour moi...

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Des nouvelles depuis février

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Des nouvelles depuis février

Bonjour chers amis gourmands. Je viens ecrire un petit article sur le blog, car il est vrais que depuis que je poste sur facebook j'en oublie qu'au départ il y avait "tartine et délices" =) Voici donc en images, pour celles et ceux qui ne me suivent pas...

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Gâteau 3D Lumpy de Winnie l'ourson

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Gâteau 3D Lumpy de Winnie l'ourson

Bonjour amis gourmand voici un personnage que j'aime énormement, donc il fallait bien que je l'adapte en gâteau au moins une fois =) Lumpy le petit Ephelan dans Winnie L'ourson. <3 Sculpté en gâteau. Entièrement commestible. Il n'est pas parfait mais...

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