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Gâteau citrouille surprise Halloween en pâte à sucre

Publié le par Alice P

Gâteau citrouille surprise Halloween en pâte à sucre

Bonjour amis gourmands Rien de plus simple pour faire ce gâteau en forme de citrouille! Il vous faudra un moule citrouille. Ici j'ai utilisé celui de chez Lékué que je vous conseil également. Remplir le moule au 3/4 avec une préparation de type gâteau...

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Couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre

Publié le par Alice P

Recouvrir un gâteau de pâte à sucre n'est pas toujours chose facile. Voici les 2 ou 3 astuces que vous devez connaître pour vous faciliter la vie. Pour commencer, il faut que votre base de gateau soit très droite et lisse. Pour ce faire, il vous faut...

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Votre invitation gratuite pour le salon Dauphinois

Publié le par Alice P

 Votre invitation gratuite pour le salon Dauphinois

Ce week-end se déroule à l'alpexpo le salon Dauphinois de l'hôtellerie et de la restauration. Jusqu'à lundi soir vous pouvez aller déguster pleins de gourmandises et parler avec les professionnels de notre région. Ce salon est réservé aux entreprises...

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Atelier cupcakes enfants

Publié le par Alice P

Atelier cupcakes enfants

Samedi c'était atelier cupcakes enfants. De la joie et de la bonne humeur pour ces 6 petites princesses qui sont reparties avec leur boite bien remplie =) Préparation pour environ 8 cupcakes: 110g de beurre pommade (bien mou) 110g de sucre 2 oeufs vanille...

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Mise à jour du blog et petite sorcière en pâte à sucre.

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Mise à jour du blog et petite sorcière en pâte à sucre.

Bonjour amis gourmands, cela fais bien longtemps que je n'avais pas mis à jour le blog =) Que de nostalgie en revoyant tout ceci. Je vois dans les stats qu'il génère encore plus de 1500 visites par jour sur les liens importants comme Halloween et Noël,...

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Gâteau et père Noël en pâte à sucre

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Gâteau et père Noël en pâte à sucre

Cake vanille et crème tiramisu =) si vous souhaitez confectionner ce genre de gâteau pour noel, n'hésitez pas a venir me voir et me demander conseils directement à la boutique : 11 rue Thiers 38000 Grenoble. Nous pouvons aussi confectionner sur mesure...

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Quelques nouvelles

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Bonjour amis lecteurs =) Cela fait très longtemps que je n'ai pas publié de news sur le blog alors voici quelques nouvelles. Ayant été embauchée en Cdi pas l'entreprise The Cake Agency, je travail donc depuis le mois d'avril à la boutique The Cake Shop...

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Charlotte aux framboises décoration pâte à sucre

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Charlotte aux framboises décoration pâte à sucre

Recette de la charlotte aux framboises pour un cercle à entremet de 20 cm: Pour le biscuit: 5 oeufs blancs et jaunes séparés 100g de sucre semoule 70g de farine 50g de maizena Qs sucre glace Préchauffer le four à 180°C Battre les blancs en neige ferme...

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Petit concours gourmand de fin d'année

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Petit concours gourmand de fin d'année

Bonjour à toutes et à tous =) Cela fait plusieurs mois que je suis partie pour completer ma formation en pâtisserie et que j'ai un peu délaisser le blog. Mais sachez que je ne suis pas bien loin et que je pense toujours bien à vous, chers amis gourmands....

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