750 grammes
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Gâteau Masha et Michka

Publié le par Alice P

Gâteau Masha et Michka

Voici un gâteau du dessin animé Masha et Michka. Les personnages ne sont pas très ressemblant donc je pense que j’en referais un juste pour moi. Comme cela si on m’en redemande un autre ils seront beaucoup plus proche de la réalité. C’est un gâteau au...

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Gâteaux de mariage fleurs et crème

Publié le par Alice P

Gâteaux de mariage fleurs et crème

Voici les premiers images du gâteau de mariage que j’ai réalisé pour une amie qui organise des cérémonies de mariages. D’ici quelques jours je posterais d’autres photos qui le metront plus en valeur car il sera au milieu du banquet et des mariés. A très...

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Recette Éponge, biscuits aux amandes fourrés framboises

Publié le par Alice P

Recette Éponge, biscuits aux amandes fourrés framboises

250g de blancs d'œufs 150g de sucre semoule 100g de sucre glace 220g de poudre d'amandes 60g de farine 350g d'amandes hachées Faire une meringue avec les blancs et le sucre semoule. Une fois la meringue montée, ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes...

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Du chocolat au thé matcha - KitKat matcha

Publié le par Alice P

Du chocolat au thé matcha - KitKat matcha

Bonjour bonjour, À quelques minutes en voiture de chez moi, il y a un supermarché asiatique ou l’on trouve tout un tas de délicieux produits internationaux. Ils sont bien entendus spécialisés dans l’asie, mais l’on y trouve aussi quelques produits américains...

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Recette tarte aux abricots

Publié le par Alice P

Recette tarte aux abricots

300g de farine 150g de beurre 100g de sucre 10g de sucre vanillé Ce qu’il faut de sel 1 oeufs Mélanger au batteur à la feuille tous les ingrédients hormis l’œuf. Sabler la pâte. Ajouter l’œuf. Une fois prête, l’etaler et l’installer dans une cercle préalablement...

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Randonnée des Cuves de Sassenage en Isère

Publié le par Alice P

Randonnée des Cuves de Sassenage en Isère

Comme je vous en parlez au début du mois d’août, Nous avons donc fait une belle randonnée aux Cuves de Sassenage. C’est une balade qui était dite facile, mais qui pourtant dans un premier temps, ne l’est pas du tout si on n’a aucune habitude de marcher....

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Scones au curry et à l’huile d’olive

Publié le par Alice P

Scones au curry et à l’huile d’olive

Les scones sont des gourmandises qui se mangent aussi bien sucrées que salées. C’est un mélange entre un pain et un gâteau. Il est beaucoup plus compact qu’un pain et la mie ne sera pas autant liée par le développement du gluten qu’un bon pain traditionnel...

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Cheesecakes vegan sans cuisson

Publié le par Alice P

Cheesecakes vegan sans cuisson

Dans cette recette tous les ingrédients sont importants. 200g de biscuits vegan sans gluten écrasés 30g de "beurre" 100% végétal 200 de noix de cajou 350 ml de crème de coco allégée 2 cuillère à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile de coco un peu de...

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Entremets glaçage miroir

Publié le par Alice P

Entremets glaçage miroir

Je partage avec vous quelques photos de mes entremets du jour. Réalisés avec trois techniques de glaçage miroir différentes. Il est indispensable que votre entremet soit resté au moins 6 heures au congélateur. Un glaçage miroir réussi doit absolument...

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Gâteau pierres précieuses technique isomalt

Publié le par Alice P

Gâteau pierres précieuses technique isomalt

Voici mon tout premier gâteau pierres précieuses. Un gâteau qui mélange plusieurs techniques car j’ai réalisé les petites gemmes en isomalt. J’ai d’ailleurs fait un peu trop cuire mon isomalt neutre, il a du monter à 170 degrés à tous les coup car j’ai...

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Recette de cheesecake au citron sans four

Publié le par Alice P

Recette de cheesecake au citron sans four

Pour le fond au spéculos: 125g de speculoos Lotus 30g de beurre fondu Concasser les biscuits en fines brisures puis ajouter le beurre fondu. Mélanger bien. Dans un cercle à entremet de 15 cm de diamètre et 10cm de haut déposer sur tout le tour intérieur...

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